国庆佳节，为了切实维护国庆期间市场经营秩序，确保节日期间食品安全稳定，营造公平有序的消费环境，10月3日，鄂托克旗市场监督管理局党组书记、局长崔向军带队开展国庆节日期间市场监管领域安全检查。

  本次检查，以商超、农贸市场、餐饮单位等为重点区域，以肉制品、乳制品、酒类、冷藏冷冻食品、水产品、畜禽产品等节日热销食品为重点，严格查验经营主体资格是否齐全有效，标签标识是否清晰，是不是真的存在经营“三无”过期食品情况等违反法律法规行为。食品原料采购储藏、督促经营主体落实食品进货查验、索证索票等制度，不得采购来源不明、未经检测的食品原材料，从源头上把控食品安全，要求经营单位落实主体责任，及时排查清理过期产品，做到依法诚信经营，保证食品安全、维护良好秩序。

  以节日期间承接各类宴席、婚庆活动的大中型餐饮单位为重点，严督实导，拧紧责任螺丝，摸清国庆期间举办宴席底数，对证照是否齐全、从业人员健康管理情况、餐饮具清洗消毒及保洁情况、食品原料采购与储存、餐饮是不是真的存在浪费行为、食品留样合不合格等情况做检查。要求婚宴承办酒店要逐步加强食品安全意识，严格落实食品安全主体责任，严把进货、储存、加工、消毒、留样等重要关口，及时排查和消除食品安全风险隐患，保证餐饮食品安全，同时引导餐饮单位倡导节约用餐行为，聚合崇俭抑奢正能量。

  “十一”期间，鄂托克旗市场监督管理局工作人员将继续加强日常监管，确保每一个环节有监管，每一项要求有落实，给人民群众营造安全、放心、舒心的消费体验。

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