摘要：兰湘子团队深入五常产区大米种植基地视察，并通过产线优化，实现了对大米品质的把控。

  金秋十月，哈尔滨五常市的田野间一片金黄，稻谷飘香。正值稻谷收割的黄金时期，兰湘子品牌创始人陈波、产品研制专家王玉平在国庆期间亲赴兰湘子五常产区大米种植基地，深入田间一线，实地视察稻谷的生长及收割情况，验收稻谷品质，为马上就要来临的新一期兰湘子“新米节”做好充分准备。

  五常市被誉为“中国稻米之乡”，以其得天独厚的自然条件，孕育出了享誉全国的优质东北大米。兰湘子大米种植基地便设立于此，所产出的兰湘子“干饭米”赢得了无数干饭人的好评。

  在种植基地现场，四台收割机器同时作业，在稻田间来回穿梭，有序进行稻谷收割工作。兰湘子创始人陈波与产品研制专家王玉平深入田间，仔仔细细地观察稻谷的色泽与饱满度，并与农户进行深入交流，仔细地了解稻谷的生长情况。

  田间稻谷金黄一片，粒粒饱满，散发着诱人香气，长势十分喜人。据了解，为保证大米的最佳口感，兰湘子特选择在国庆期间进行收割，以确保稻谷有充足的时间自然晾晒。王玉平分享道，相较于机器烘干，自然晾晒更能保留稻谷的原始风味和营养成分，使得大米口感更加纯正。

  随后，陈波与王玉平一行来到大米加工车间，对生产线进行了当地考验查证。车间内，多条全自动生产线正高效运转，日产量高达200余吨。为逐步提升大米品质，兰湘子经过深入调研和科学规划，制定了大米产线优化策略。一方面，在大米品种上进行提升，甄选并采用口感更佳、营养更丰富的优质品种；另一方面，在包装上进行升级，将原有的编织袋包装升级为真空包装，以防止大米在储存和运送过程中流失水分，确保大米的口感和品质始终如一。

  这一优化策略已于此前对接至厂方并付诸实施，优化后的产线现已正式投入生产，首批改良后的大米已顺利完成加工。据悉，该批新鲜收割的稻谷将于10月下旬全部完成加工，新米将陆续送往全国各地的兰湘子门店。

  一直以来，兰湘子始终将优质食材、新鲜现炒作为品牌必须坚守的“红线”，并以此为基础构建了完善的供应链及品质控制体系。为确保食材的新鲜度和品质，兰湘子在全国范围内甄选优质食材，深入湘西、五常等地建立食材种植生产基地，并与多家头部供应商建立了长期稳定合作，通过上游供应链深耕，实现了对食材源头的严格把控。

  在品质控制方面，兰湘子建立了严格的质量检验标准和流程。品牌定期派遣专员前往原产地视察工作，验收种植及加工成果，设置多道环节严格检验，筛选出品质上乘的食材，确保每一批食材都符合兰湘子的高标准要求。同时，兰湘子还在全国各省市设立了分仓，实现了核心食材直采直供、新鲜食材当天配送到店。通过一系列举措，兰湘子实现了对食材从田间到餐桌的全链条管控，让每一位干饭人都能在兰湘子门店享受到新鲜、健康的优质菜品。

  此外，兰湘子还与消费者建立了良好的互动和沟通关系，通过线上线下广泛搜集消费者的反馈与建议，一直在优化产品和服务；定期举办干饭节、品鉴会等活动，让我们消费者更深入地了解兰湘子的湘菜小炒菜品。目前，兰湘子全国在营门店数量达322家，年均服务人数超2000多万人，获权威机构认证为“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”。

  在这个收获的季节里，兰湘子团队深入五常产地田间一线，当地考验查证并推进产线优化升级，为其提升大米品质进一步奠定了坚实基础。相信在兰湘子甄选优质产地、自建供应链、严把品质关等一系列举措的推动下，全国各地干饭人将能够在兰湘子门店享受到更美味、更优质的“干饭米”，以及更多美味的湘菜佳肴。希望兰湘子能继续秉持初心，为广大购买的人提供更加健康、美味、优质的餐饮体验。

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